Il s'agit d'une mancie ancienne, née au XVIIe siècle, drôle et insolite. Elle produit, en effet, des images bizarres, stylisées, tracées au hasard, dont le sensitif se sert pour accéder à l'état de conscience qui lui convient le plus. Le personnage trop exploité de la magicienne voilée tendant au client une tasse de café fumant ne doit pas induire le lecteur en erreur.
Une fois conscient du rôle accessoire du marc en tant que "support" de la voyance, on ne s'étonnera plus que le futur choisisse de se laisser regarder dans une tasse sale plutôt que dans un jeu de cartes ou un cadran radiesthésique. La technique la moins scientifique, la plus populaire, peut se révéler exceptionnelle, si elle est accompagnée d'une bonne sensibilité et de la capacité d'entrer facilement en état alpha. (état de semi conscience nous permettant de nous connecter.
Une divination très répandue en Orient et ressemblant à la caféomancie consiste à lire les résidus de thé. La tasse doit présenter un large bord et une base plus étroite; elle ne doit pas être décorée.
On laisse infuser du thé chinois contenant très peu de feuilles pulvérisées. Le consultant boit le thé et il en laisse un peu au fond de la tasse. En tenant la tasse avec sa main gauche, il la tourne trois fois de gauche à droite, de façon à ce que les feuilles se distribuent sur la surface interne du récipient. Le bord supérieur prédit•le présent ou l'avenir proche, les parois le futur, le fond une époque à venir encore très lointaine.