Petites Verrines

C'est a l'air du temps ! les verrines trés jolies et simple
Ingrédients

• 225 g de Tartare Ligne & Plaisir
  
• 500 g de tomates
  
• 2 petits concombres
  
• 1 yaourt brassé
  
• 2 cuil. à soupe de jus de citron
  
• Poivre
  

Recette

Coupez les tomates en quatre, épépinez-les, puis détaillez-les en petits dés. Pelez les concombres, coupez-les en deux dans la longueur, creusez-les avec une petite cuillère pour éliminer leurs graines, puis détaillez-les également en petits dés. Poivrez et citronnez les dés de tomate et faites de même avec les dés de concombre.

Mettez le Tartare Ligne & Plaisir dans un bol, ajoutez le yaourt et mélangez à la fourchette pour homogénéiser.

Dans 4 grands verres, disposez une couche de dés de concombres, puis une couche de dés de tomates et une couche de crème de Tartare. Renouvelez les 3 couches.

Réfrigérez jusqu’au moment de servir.




- Utilisez pour cette recette des tomates bien mûres, de préférence bien charnues. Des roma ou des cœurs de bœuf, par exemple.



Vous pouvez utiliser :
- Des grosses tomates, vous mettrez moins de temps à les épépiner.
- Du jus de citron prêt à consommer



Suggestion d'accompagnement pour un repas équilibré :
- une tranche de pain de campagne, une part (75 g) de Gâteau au fromage blanc Ligne & Plaisir et un coulis de fruits rouges 100 % fruits.
Apport nutritionnel de ce repas par personne :
- Calories : 398 Kcal soit 20 % des AJR
- Protéines : 37 % des AJR
- Calcium : 34 % des AJR

waow !! et en plus c'est bon pour la santé !! Merci Spirit !!
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um cele a l'air tres bon je vais l'essayer spirit qu'est ce que le gateau au fromage blanc je ne connait pas merci