Beignet de pomme de terre

Voici la recette de la pâte à frire :
-225g de farine
-2 oeufs
-2 dl d'eau
-1 c. à café de sel
Tamisez la farine dans un saladier puis ajouter les oeufs, le sel et l'eau. Mélanger et laissez reposer. La pâte doit être liquide.
Ensuite coupez les pommes de terre en rondelle trés fine.
Puis trempez chaque rondelle dans la pâte et mettez la dans la friteuse. Surveillez la cuisson, c'est trés rapide. C'est délicieux !

hummm ca c'est bon!!l je suis une fana des beignets!!! si quelqu'un connait un pti plus sur la préparation des donnuts!!! je prends!

Salut Titi, j'essaye ta recette demain...je t'en dirai des nouvelles...merci...

C'est fait...les enfants ont aimé, moi aussi (malgré le fait que je surveille mon poids) et comme c'est facile à faire, mes filles ont appris la recette. (elles ont seize et vingt-trois ans)...merci et bisous à toi, titi.